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2010年09月17日

今日の晩飯

赤魚のバジルオイル漬け焼き、ブロッコリーのゴマ油炒め、ゴボウとシラタキのガーリックきんぴら、なめこの中華スープ、オレンジ。

投稿者 chinmi-keitai : 21:03 | コメント (0)

今日の昼飯

代々木「アヒリヤ」にて『Bセット』を注文。主食はナン、カレーはゴアプロンとベジタブルジャールフレージ、ドリンクはラッシーにしました。非常にまともでリーズナブルな北インド料理だと思いました。エビのココナッツカレーの方は、スープタイプで、ベジタブルの方は汁なし。ちなみにミックスベジタブルではありません。辛さは普通。ナンは、モチモチさとサクサクさのバランスがよく、分厚いと思いました。写真撮り忘れましたが、容器がステキ！こんなナン入れ初めてです。どんどん席が埋まっていったのが納得。

投稿者 chinmi-keitai : 19:37 | コメント (0)

2010年09月16日

今日の晩飯

鷄の唐揚げ、赤ウィンナーとカボチャの素揚げ、ほうれん草のポタージュ、オレンジ。義母作でした。

投稿者 chinmi-keitai : 18:11 | コメント (2)

シェ松尾倒産。びっくり
http://www.tsr-net.co.jp/news/flash/1205235_1588.html

投稿者 とと : 2010年09月17日 15:46

処理が重すぎてついにコメント書き込みができなくなったっぽい。対策を考えないと

投稿者 とと : 2010年09月17日 16:07

2010年09月15日

今日の晩飯

水餃子、長ネギと油揚げの焼き浸し、小松菜の味噌汁、リンゴ。

投稿者 chinmi-keitai : 19:02 | コメント (2)

りんご食べやすくカットだね

投稿者 akko : 2010年09月16日 06:45

■akko様

とととKくんと義父が普通のカットだと
かめないんですよ。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月17日 23:49

2010年09月14日

今日の晩飯

ブラックタイガーの串焼き、義母のお土産の焼き鳥、ヒジキ煮、フライドポテト&アスパラ、パイナップル。昨日、ブラックタイガーがグルメシティで半額になっていたのを使いました。

投稿者 chinmi-keitai : 18:11 | コメント (0)

今日の外食

恵比寿でビールを中心に楽しみましたよ。




以前から行きたかった、エビスビール記念館内「テイスティングサロン」へ。『エビススタウトクリーミートップ』『ロースハムとチーズの盛り合わせ』を堪能。目の前で注いでくれるので、ものすごい見入ってしまいました。ビールは温度が丁度よく、のどごし抜群。盛り合わせは、チーズがうまかった。今度は、ツアーに参加したいです。どなたかいっしょに行ってくれませんか？






物足りないので、すぐ近くの「ビヤステーション」で更に呑み食べ。『琥珀エビス中ジョッキ』『熟れたトマト丸ごと』『自家製ガーリックチーズ黒パン添え』『ソーセージ盛り合わせ』を注文。どれも大胆な盛り付けで、ビールの多さも手伝い、超満腹。でも、次来るとしたら、大ジョッキにするぞ



アトレ恵比寿内「ラ・プレシューズ」で頭を切り替えるため、『アイスコーヒー』『オレンジシュガー＆バターのクレープ』を。オレンジシュガーとは砂糖にオレンジピールをミックスしたもののようです


ちなみに、9月16日(木)～20日(月・祝)まで、
ガーデンプレイスにて「恵比寿　麦酒祭」
というイベントが開かれます。
有名シェフのトークショーやライブだけでなく、
エビスビールの四種の樽生が楽しめたり、
ガーデンプレイスの人気店が屋台で出店。
お子様向けに、リボンシトロンのリボンちゃんトレインや
炭酸飲料手作り教室なども体験できるそう。

投稿者 chinmi-keitai : 18:09 | コメント (5)

ビール飲めないせいか
食べ物がうまそう（笑）

投稿者 akko : 2010年09月15日 08:35

■akko様

ビヤガーデン系の料理って
素朴だけど、ガッツリしてるから
食べ応えあるね。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月15日 09:16

この夏はビールづいてるので、
そのイベントも行ってみたくなったなあ。

投稿者 悠 : 2010年09月15日 10:25

飲めないけどウマそうーー(笑)
クレープもいいなぁ。
炭酸飲料手づくり教室、楽しそう！！

投稿者 なな : 2010年09月15日 15:44

■悠様
悠様好みのベルギービールがあるかどうか不明ですが
屋台が充実してそうなのがポイントのようです。

■なな様
子ども向けのイベントって、やけにおもしろそうですよね。
酒のつまみは、基本的に食が進む味だから、
結局どんなひとでもうまいんだと思います。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月17日 23:50

2010年09月13日

今日の晩飯

ゆでタコ、ワカメ、枝豆、大根と油揚げの味噌汁、パイナップル。グルメシティでゆでタコが半額になっていたので、たんまり買えました！

投稿者 chinmi-keitai : 17:49 | コメント (0)

先日のパーラー江古田

マイナーチェンジしたビスコッティ。黒糖をぜんざいに使っているものにしたそうです。半生のチョコが練り込まれている感じで、このままでも頑張ってかじりたいです。

投稿者 chinmi-keitai : 15:48 | コメント (2)

おおっ！！リニューアルされたんですね！
このビスコッティも美味しそうだー。
行かなくちゃ＾＾

投稿者 なな : 2010年09月14日 17:01

■なな様

ナッツ率が高くて、いいよね。
他店の大量生産的なのとどんどん差が
広がっていっているよ。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月15日 09:14

昨日のオヤツ

銀座三越「OSUYA GINZA」にて、『ジンジャービール』『酢ムリエのソーセージ』。ビールは、のどごしよく、体がほぐれた気がしました。ソーセージは、火を通さないタイプで、酢漬け独特のパーンと濃密な食感がクセになります。

投稿者 chinmi-keitai : 15:17 | コメント (2)

す、すっぱいものが食べたい！
暑い時にはすっぱいものですよね(´∀｀)

投稿者 しみさま : 2010年09月13日 21:23

■しみさま

テレビでよく拝見する酢ムリエさんに
直接説明していただいたせいか、
本当にすっぱいものが欲しくなりました。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月15日 09:07

昨日の昼飯

銀座「天龍」にて、『野菜麺』と『餃子』。前者は、スッキリと透明ながら味は濃厚なスープに、炒め加減のよい野菜が乗っていて、上品な満足感が味わえます。餃子も相変わらずジャンボで、皮が頑丈なのに肉汁のせいか噛みきり安いので、何個でも行けそうでした。

投稿者 chinmi-keitai : 15:06 | コメント (0)

一昨日のイベント

六本木ヒルズにて行われた「ベルギービールウィークエンド」に行ってきましたよ。



前売り券と引き換えに、グラスとチケットを受け取って、さて、何を呑もうかな？


とりあえず、フルーティでない生ビールを中心にセレクトしてみました。まずは、『レフ・ブロンド』。マイルドさとスモーキーさのバランスがよいです


次は、『マレッツ・ブロンド』。説明にはフルーティと書いてあったようですが、あまりそれは感じられなく、キリっとしていて、呑みやすかった


チケット三枚のスペシャル・ビール『ゴイヤス・トラディッション』。本日のヒットです。一口呑んで、「やっぱ、高いのは違う」と思ってしまいました。モルト・ホップ・アロマがバランスよく、濃厚かつ重厚！ネーミングも堂々していて気に入りました


最後は、世界で一番愛されているベルギービールという『ステラ・アロトワ』。印象が薄いですが、いい意味で親しみやすく、日本人でも抵抗なく呑めそうです


つまみが何種類かありました。これは、「フリッツ」というベルギー風のフライドポテト。いたって普通でした


撮影し忘れたんですが、グラスリンサーという
グラスを簡単に洗える機械とかあったりして、
なかなか便利なイベントでした。
つまみがもっと充実していれば、完璧でしょう。

投稿者 chinmi-keitai : 13:59 | コメント (3)

たくさん飲んでてすごい！！
珍味さん酒豪？
来年は参加したいです～

投稿者 さなえ : 2010年09月13日 22:43

楽しかったねえ！
このイベント、気に入っちゃった！
来年は、事前に明治屋に寄って、生ハムとチーズ、
ロブションでバゲットかな？
次回はワインフェスですかね？
しかし、４杯飲んでてすごい！私はさすがに３杯飲んだら
後が眠くて眠くて・・・。

投稿者 な～ご : 2010年09月14日 18:28

■さなえ様
酒豪というと日本酒のイメージが浮かぶんで
たぶん違うと思います。
ビール、バーボン、焼酎オンリーだもんでね。
来年もあるといいなあ。

■な～ご様
誘ってくださって、ありがとうございました。
今年初めて開かれたイベントなんですね。
おつまみ確保が来年への課題でしょう。
途中、近くのサルバトーレのかき氷で
頭冷やして、呑み直すというもいいかもです。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月15日 09:05

一昨日の昼飯

新大久保「タピ」にて、『マトンサンバル&自家製ヌードル』『しめじごはん』『トマトヨーグルト』。毎回独創的な料理をリーズナブルな値段で楽しめます。ナスがゴローンと入っていて、得した気分でした。

投稿者 chinmi-keitai : 12:25 | コメント (0)

最近の昼飯

2つとも池袋で。西武線沿線のインド料理店がいかに安いか確信しましたよ。




丸井の近くの広い「グレートインディア」にて、ほうれん草とチキンのランチセット。税抜きで850円。丁寧な仕上げなんですが、やはりサラダがついてなかったり、税抜き価格なのが割高に感じます



池袋西武のレストラン街に期間限定でオープンされている「スーリヤ」。東麻布が本店の方だそうです。税込みで1050円のマトンカレーセットを食べたんですが、ドリンクなしなので割高な気が否めませんでした。マトンはゴロゴロ入っていたんですが


タイ料理はどこの地域でも価格差がない気がするんですが
インド料理はなんでこんなに差があるんでしょうかね？

投稿者 chinmi-keitai : 12:21 | コメント (0)

最近の新発売

アクエリアススパークリングが見つからないっ思ったら、新しい味で再登場！あと、銀のぶどうから、ハラダのラスクの競合商品のようなのが出てました。

投稿者 chinmi-keitai : 12:19 | コメント (2)

このバターの木、羽田ではこれだけ行列ができてました。
ガトーハラダは東京じゃないからか全然人気ないみたいでした。

投稿者 しみさま : 2010年09月13日 21:19

■しみさま

うわーすっかり東京土産なんですね。
東京人の私が知らなかった。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月15日 08:59

2010年09月10日

今日の晩飯

イワシのハンバーグ マイタケのガーリックソテーを添えて、ブロッコリーのコンソメスープ、刺身こんにゃく、オレンジ。

投稿者 chinmi-keitai : 21:20 | コメント (2)

いわしバーグいいね♪
うちは豆腐バーグをよく作るよ

投稿者 akko : 2010年09月13日 08:24

■akko様

本当は丸ごと食べたいんだけど
Kくんとととが骨を嫌がるんでね。
豆腐もうまいよね。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月13日 11:06

2010年09月09日

今日の晩飯

鶏の唐揚げ(予算の都合で胸肉)、赤ウィンナーとカボチャの素揚げ、ほうれん草のポタージュ、パイナップル。義母作でしたよ。

投稿者 chinmi-keitai : 18:09 | コメント (4)

スープ皿、リラックマ？！

投稿者 akko : 2010年09月10日 06:32

人が溺れるときは実際には静かに溺れるらしい。これはみんなが知ってたほうがいい知識だと思う
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20100910_what_drowning_looks_like/

投稿者 とと : 2010年09月10日 14:29

赤いウインナーかわいい～♪
揚げたウインナーも美味しいよね＾＾

投稿者 なな : 2010年09月10日 15:27

■akko様
ご名答。ととがローソンでポイントをためて持ってきた。
三枚あるかな。

■とと様
うーん。想像するだけでこわいね。とにかくおぼれさせない、おぼれないように気をつけないと。

■なな様
赤い野菜が苦手な子ども向けアイテムね。
揚げると、カロリー高くなるのはわかってるんだけど、うまいよね。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月13日 11:29

2010年09月08日

今日の晩飯

カジキマグロのオリーブオイル焼き、トマトとじゃがいものコンソメスープ、レタスサラダ、ゴールドキウイ、パーラー江古田のレーズンくるみ(今日のは成形してないそうです。そのせいかゴロンゴロン)。

投稿者 chinmi-keitai : 19:09 | コメント (3)

マリオンはルミネになるらしいです
http://mainichi.jp/select/wadai/news/m20100908k0000e020032000c.html

投稿者 とと : 2010年09月08日 19:34

パンにぴったりなメニュー♪
成形してないレーズン胡桃、レアですね！

投稿者 なな : 2010年09月09日 16:01

■とと様
らしいねえ。でも、丸井とかぶるような気がするんだよね。

■なな様
そうそう、ちゃんと洋食にパンです。塩サバとかじゃなくて。
このレーズンくるみ、小さいけど貫禄抜群でした。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月09日 22:26

2010年09月07日

今日の晩飯

ワラサの照り焼き、ワカメのコンニャクそうめん、里芋とオクラとなめこの味噌汁、オレンジ。

投稿者 chinmi-keitai : 18:53 | コメント (0)

今日の昼飯

新宿「エラワン」にて、ランチバイキングを楽しみました。にんにき日記で知って以来、ずっと行こうと思っていたお店です。パクチーが皆無だったのだけ、残念ですが、ちゃんと辛いのが多いし、バイキングにしては丁寧な仕上げ。これで、平日時間無制限1050円はかなりお得でしょう。ビルの最上階で見晴らしも抜群でしたよ。

投稿者 chinmi-keitai : 18:49 | コメント (2)

ながめいいよね
混んでた？

投稿者 akko : 2010年09月08日 17:51

■akko様

ちょっと窓際は暑いんだけど、いい眺めだった。
行列までは行かないけど、常に満席みたいな感じ。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月13日 11:32

2010年09月06日

今日の晩飯

イナダの刺身、枝豆、榎茸と赤パプリカとガンモの煮物、バナナ。義母作でした。

投稿者 chinmi-keitai : 18:32 | コメント (0)

2010年09月05日

昨日の晩飯

おでん、キウイ(義母作)。飛車角の週末コロッケと豚バラ串、チンザノ ロッゾのソーダ割り。

投稿者 chinmi-keitai : 05:05 | コメント (4)

10月15日のタモリ倶楽部は必見
http://www.excite.co.jp/News/reviewbook/20100906/E1283696711251.html

投稿者 とと : 2010年09月06日 15:05

じゃが芋のつぶし具合がいいね

投稿者 akko : 2010年09月07日 08:23

ほんとだ～！
コロッケ美味しそう♪
ソースとマヨネーズ？

投稿者 なな : 2010年09月07日 16:17

■とと様
まだ先なのね。

■akko様
結構歯ごたえがある感じなんで、すごいつぶしているのと
ほどほどなのを混合しているのかしら。

■なな様
そう、マヨネーズとソース。
店内だと、別皿にソースにマヨネーズをちょこんと乗せて
出されるので、真似してみた。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月13日 11:59

昨日のイートイン

池袋「タカセコーヒーサロン」にて、『マンゴースムージー』『ハム&たまごサンド』。かき氷的なものはないかなあとメニューをまんべんなく見たら、これがありました。甘酸っぱいんで、汗かいたあとにピッタリですよ。

投稿者 chinmi-keitai : 04:55 | コメント (3)

マンゴースムージーを飲んでみたかったけど、タカセに行く時っていつもコーヒー気分なんですよね。
こういう感じなのか～。
やっぱり夏が終わる前に飲みたいな♪

投稿者 しみさま : 2010年09月05日 20:59

タカセはいいですよねー。
落ち着く。

投稿者 悠 : 2010年09月05日 21:07

■しみさま
たしかに、タカセではコーヒー飲みたいです。
たぶん期間限定かなと思い、これにしてみました。
夏、いつ終わるんでしょうねえ。

■悠さま
なんであんなに落ち着くんでしょうか。
タバコのにおいをどうにかしてくれればもっといいです。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月13日 11:44

2010年09月03日

今日のイートイン

週末晩なのに気合入れ！　駅前の「飛車角 江古田場所」にて、イートイン。



まずは、『中生黒ラベル』で、グビグビっと、男の仲間入り


ピカピカ紅色の物体は、『赤ラッキョウ漬け』。前菜、箸休めに最高


『笹身さび焼(レア)』。半生にすり立てのワサビが鼻にツーンと来て、力試し。負けるもんか！


ちょいと辛い『牛筋煮込み』と、プリプリの『白レバー』。濃厚な味付けなので、白飯をかっ喰らいたいところだ


二杯目は『里の曙』。黒糖焼酎なのに糖分ゼロらしい。何度か呑んだが、知らなかった事実


トッピングの柚子胡椒がいきなりカワイらしい『ふりそで(胸肩肉)』、控えめな脂身がさりげなくインパクト大の『おたふく(リンパ)』。鶏肉って、スミからスミまでたくさん食えるのだ


すぐに空っぽになったので、三杯目は『金宮(大麦焼酎)』。甲類焼酎の人気メーカーのもの。芋焼酎に負けない芳醇な味わい


『肉もやし』。定番メニューより。たぶん鶏系の醤油ダシと和えた、おつまみ。ラーメンのトッピングでもいけるぜ


最後は『月見茄子』。本日のオススメより、揚げ出し茄子に、擂った山芋と卵をトッピングしたもの。タレとからめて混ぜ合わせると立派な割烹料理

一見、普通の焼き鳥居酒屋と思いきや、本日のオススメの品々は
創意工夫ある男メニューがズラリ。500円以下なのもうれしいです。

投稿者 chinmi-keitai : 23:31 | コメント (2)

ささみとワサビの組み合わせ！！たまらん！！
ビールの画像がこの暑さでは目の毒になりそうです。

投稿者 しみさま : 2010年09月04日 23:18

■しみさま

大人じゃないとわからない味です。
わさび枝豆というたまらないメニューもありますよ。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月13日 11:37

今日の晩飯

エビとブロッコリーとアスパラのあんかけ炒め、心太、バナナ。

投稿者 chinmi-keitai : 21:13 | コメント (0)

今日のチェブラーシカ

この柄のファイルしかなかったのか、これをいかなり渡された。今度は他の店舗に行ってみる。

投稿者 chinmi-keitai : 21:11 | コメント (2)

陳列のところになかったの？
うちの近所の２店は飾ってあったよ
５種類くらい
で、昨晩お菓子４つ→ファイル２コゲットしてきた

投稿者 akko : 2010年09月04日 09:00

■akko様

一昨日も昨日も店員さんが奥に取りに行ったんだよね。
お菓子の陳列んとこにも二個買うとファイルくれる云々が
何も告知してないの。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月04日 09:18

昨日のテイクアウト

どうしても飛車角でテイクアウトしたかったんですが、売り切れをくらい、目と鼻の先の「四文屋」でテイクアウト。濃厚な味付けが、チンザノ ロッゾとよく合い、また呑みすぎの夜が更けていきました。

投稿者 chinmi-keitai : 10:36 | コメント (2)

私、飛車角と四文屋を勘違いしてたみたいです＾＾；
チンザノ・・・かっこええ～！

投稿者 なな : 2010年09月03日 15:04

■なな様

四文屋の支店が多くて、そのうち一店舗（一番古い）が
飛車角（北口の黒田武士があったとこ）のすぐ近くなんですよ。
チンザノ、呑みやすいからどんどん呑んじゃうのね…。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月04日 09:06

2010年09月02日

今日の晩飯

鶏の唐揚げ、タコウィンナー、カボチャの素揚げ、ほうれん草のポタージュ、オレンジ。義母作でした。

投稿者 chinmi-keitai : 19:33 | コメント (0)

今日のチェブラーシカ

ローソンで、チェブラーシカのイラストが入ったお菓子を二個買うと、オリジナルファイル(全部で6種類？)がもらえるキャンペーンをやっていますよ。akkoさんが教えてくれました。ありがとう！

投稿者 chinmi-keitai : 19:30 | コメント (2)

私も前にローソンのこういうキャンペーンでゴールデンエッグス（日産NOTEのハイジの絵）のを貰ったような。

投稿者 しみさま : 2010年09月02日 21:23

■しみさま

あーあのキャラクターの。
ローソンは結構こういうキャンペーンをやっているんですね。
サンクスは、はらぺこあおむしのだったっけかな。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月04日 08:59

2010年09月01日

今日の晩飯

揚げ春巻き、赤パプリカの素揚げ、三つ葉とシメジの味噌汁、オレンジ、パーラー江古田のチーズのリュスティック。

投稿者 chinmi-keitai : 18:23 | コメント (0)

今日のパーラー江古田

一品セールで、おかず系のパンペ」ルデュが出ると知り、ほぼ朝一ですっ飛んで行きましたよ。



ドリンクは、アイスコーヒー。同じくすっ飛んできた友人は、朝食らしくブラッドオレンジジュース


黒板によると、しょっぱい系パンペルデュ、というのが正式でしょうか。火を通した、グアンチャーレという豚のほほ肉の生ベーコンをアクセントに、ジャガイモ、目玉焼き、その下にくるみのパン、バケット、サラダ、という内容です。グアンチャーレの独特の歯ごたえと香りのお陰で、ヨーロッパで朝を迎えたような…


友人が、いちじくのタルトが出てると教えてくれたんで、真似。焼きたてをイートインして、口の中だけ秋が来ました

投稿者 chinmi-keitai : 12:44 | コメント (3)

最高の朝ごはんでした！
いちじくのタルト、口の中だけ秋が来ました・・・ってステキな表現！！
思わずパクろうかと思いました(笑)

投稿者 なな : 2010年09月01日 15:17

家ではなかなかこういう朝ごはんってできないっすね

投稿者 akko : 2010年09月02日 08:07

■なな様
ななさんは、パクられ被害者だから、そんなことしちゃだめです。
グアンチャーレとか、食材の勉強にもなりましたね。

■akko様
自宅でグアンチャーレなんて使ったら
予算オーバーもいいとこですね。

投稿者 マダム珍味 : 2010年09月04日 08:57