2009年07月07日
今日の昼飯
トーストにチリインオイルを塗って、バジルだし巻きオープンサンド。そして、バジルとサバを汁ビーフンにして食べようとしたんですが、こっちは改良が必要か、やはりパクチーのほうがいいのでしょうか？
投稿者 chinmi-keitai : 2009年07月07日 18:11
コメント
バジルだし巻き！！
これはもう絶対に食べたいって思いました。
パクチーもいけるかな？
昨日大量に買っちゃったの。
投稿者 なな : 2009年07月08日 15:19
■なな様
これは本当にオススメなんで是非是非。
パクチーダシ巻きはやろうと思ってまだだわ。
かきたまスープとかに混ぜたほうが美味いかなあ。
投稿者 マダム珍味 : 2009年07月08日 20:36
ビーフンに合わせるとなると
バジルは優し過ぎてしまうんでしょうか？
辛味とか入れるといいのかなー？
やっぱりパクチーなのかなー。
なんだか面白いですね～♪
投稿者 しみさま : 2009年07月09日 00:51
■しみさま
イタリアンでもタイ風でも
バジルは汁物と合わないのかしら？
なんとなくそんな気がします。
香りが飛びやすいんでしょうかね。
やはり、そんなときはパクチーの登場のようです。
投稿者 マダム珍味 : 2009年07月09日 20:52